Quais são os Equipamentos necessários para montar uma cafeteria ?

Uma cozinha industrial é o ambiente fundamental de restaurantes, lanchonetes entre outros.

A Função de uma cozinha industrial é o preparo de alimentos de forma rápida e pratica, por isso, o ambiente de uma cozinha industrial deve proporcionar que as refeições sejam preparadas de forma a se produzir com funcionalidade, qualidade e produtividade. Essa é a função de uma cozinha industrial.

Não podemos esquecer também que por se tratar de um negócio que envolverá a produção de alimentos, é preciso focar ao máximo possível na higiene, tanto dos equipamentos de trabalho quanto do local em si.

E se você esta pensando em montar uma cafeteria, abaixo relacionamos os equipamentos e utensilios mais importantes para você ter em sua cozinha para o preparo dos alimentos.

  • – Fogão de duas ou mais bocas
  • – Bancadas em aço inox
  • – Máquina de café expresso
  • – Moinho
  • – Cafeteira
  • – Estufa para salgados
  • – Forno elétrico
  • – Forno microondas
  • – Liquidificador industrial
  • – Visa cooler para bebidas
  • – Freezer
  • – Utensílios de cozinha (Panelas, talheres, plásticos entre outros)

Tomar uma escolha no momento de abertura de um negócio nunca é uma decisão fácil, é necessário ponderar sobre todas as opções disponíveis e avaliar todos os possíveis cenários. Esperamos que com esse artigo você possa levar em consideração as possibilidades e com isso possa tomar a decisão mais acertada para o seu negócio.

 

 

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